料理

卓越した技でおもてなし「和洋折衷懐石コース」

四季折々の美しく美味しい料理のおもてなし

音羽山荘の婚礼メニューは、特別な日に特別な食材をご用意し、卓越した技で音羽ならではのこだわりの本格和食会席コースをご用意いたします。
また、お祝いにふさわしい食材を吟味し、繊細な味付け、和食ならではの手の込んだお料理の数々でお二人の門出をお祝いいたします。
料理は幅広い年齢層のゲストに楽しんでいただけるように工夫を凝らしております。
ご年配のゲストの方でも食べ易く、そしていずれの料理もお箸で食べられる様に、更には若いゲストの方にも楽しんでいただけるように、厳選したお肉を和風ソースで仕上げました。

素材はこだわりを持った食材を使用しており、特別なおもてなしにふさわしい華やかな料理を一皿一皿、一品一品心を込めてお創り致しますので、ゲストの皆様に目と舌と心にまでご満足いただけます。

料理は幅広い年齢層のゲストに楽しんでいただけるように工夫を凝らしております。

音羽山荘の料理へのこだわり

音羽山荘では、四季の移り変わりを目と舌で感じていただけるよう、努力を続けています。
見事に彩られたお料理を目にした時の「感動」と、それを口に運んだ後の「感激」を演出する事が何よりの喜びです。
春夏秋冬、さまざまな旬の幸が、私たちの目を楽しませ、舌をうならせる。海に囲まれた島国だからこそ味わえる至福のひととき。

本物の味をより深く追求したお料理を味わっていただきたいため、素材として美味しいことはもちろん、私たちはその安全、そして鮮度にもこだわっています。
これらはすべてお客様に少しでも新鮮で美味しいお料理を召し上がっていただきたいという想いからなのです。
新鮮な素材と冴える技、大胆、織細に盛り付けられたお料理は、彩りの鮮やかさはもちろん、活の良さも抜群です。
一つ一つ丁寧に、旬の食材の良さを引き出した音羽ならではのお料理の数々をご堪能ください。

一皿一皿心を込めて
  • 多種多様な料理プランからお選びいただけます。
  • 旬の食材の良さを引き出した音羽ならではの料理です。
  • 織細に盛り付けられたお料理を味わってください。
  • お二人だけのこだわりの自由なコースをお選びいただけます。
  • 本物の味をより深く 追求したお料理です。
  • 音羽山荘では、四季の移り変わりを目と舌で感じていただけます。
  • 素材はこだわりを持った食材を使用しており、特別なおもてなしです。
  • まざまな旬の幸が、私たちの目を楽しませ、舌をうならせる。
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